Der Konditormeister auf Haus Horst erstellt eine Marzipan-Sahne-Torte

Der Konditormeister auf Haus Horst erstellt eine Marzipan-Sahne-Torte

Heute war das Filmteam vom Niederrhein-Report zu Gast in der Konditorei auf dem Rittersitz und in der Seniorenresidenz Haus Horst in Kalkar.

Konditormeister Büns begann seine Ausbildung im Jahre 1968 und sieht seine Arbeit als Handwerk, ich sehe seine Arbeit als Kunst. Heute kreierte der Meister eine Marzipan-Sahne-Torte mit seiner eigenen persönlichen Prägung. Die Zubereitung und Schaffung dieses Kuchens war eine sehr spannende und hoch interessante Angelegenheit für das Filmteam vom Niederrhein-Report.

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